奶茶店、咖啡店饮品都将“分级”管理，南京“无糖”“低糖”饮料热销
近日，上海市民在超市买饮料时发现，货架的饮料瓶被贴上了红、橙、绿三色的标识，这是上海试点运行的含糖饮料“分级”标识举措。记者了解到，含糖饮料是指在制作饮料的过程中人工添加糖，且含糖量在5%以上的饮料。
线上、线下都要设置三色标识
随着“0糖”饮料风靡市场，“控糖”已经成为当下年轻人最关心的话题之一。上海即将成为国内首个对含糖饮料设置健康提示的城市。
据悉，含糖饮料健康提示标识包括三款，分别为“长期过量摄入添加糖健康提示标识（红色标识）”“每日添加糖摄入限量提示标识（橙色标识）”“饮料选择指导提示标识（绿色标识）”。红色标识建议“不喝或少喝含糖饮料”，橙色提醒“每日添加糖摄入少于25克”，绿色标识指导市民“看懂营养成分表”，指导消费者优化消费选择，理性选择饮品。
根据《征求意见稿》，含糖饮料健康提示标识应用场景分为线上、线下含糖饮料售卖场所，其中线下含糖饮料售卖场所包括预包装和现制现售含糖饮料场所。这意味着，奶茶店、咖啡店、餐厅、自动售卖机都纳入设置标识的范围。
《征求意见稿》表示，线上含糖饮料售卖场所应在电子菜单醒目位置设置红色、橙色、绿色三款含糖饮料健康提示标识。《征求意见稿》正向公众征求意见中，意见反馈截止日期为2023年10月31日前。
此前的8月，上海嘉定等地的部分超市就已经开始挂起了含糖饮料的提示牌。有消费者表示，标识一定程度上确实抑制了购买含糖饮料的意愿，“看到提示牌之后就会想放下。”
元气森林在接受记者采访时表示，对于上海市推行的含糖饮料分级管理措施表示欢迎和支持，这个举措有助于帮助消费者选择健康饮品，同时激励企业加强产品创新和升级。
含糖饮料不好卖了
目前市面上的含糖饮料是否有提示？10月9日，扬子晚报/紫牛新闻记者来到南京一家便利店看到，可乐、雪碧、芬达等均推出了“无糖”版本，并在瓶身上标注，传统“含糖”版本也一起陈列，供消费者选择；大乌龙、三得利乌龙茶均醒目标注“无糖”。除了大量“无糖版”饮料，超市里还有多款“低糖”版饮料，以奈雪果茶为例，配料表上写着“低糖：桂林罗汉果4.8克”。店员对记者表示：“含糖饮料不好卖，大家都喜欢无糖低糖的。”
记者也了解到，2022年12月30日，新加坡宣布开始实行饮料分级制度，根据每100ml饮料中的含糖和饱和脂肪量把饮料分为A-D四个等级，从A级到D级，含糖量和饱和脂肪含量逐步增加。该标识中除了颜色区分，饮料的糖含量还以占总体积的百分比形式清楚地显示在标签上。分级为“C”或“D”的营养级饮料必须在其包装正面贴有营养级标记（对于预包装产品）。
新加坡规定所有预包装饮料都必须标明饮料的等级，从2023年12月30日起，这些要求将扩展到拟在新加坡指定地点销售的新鲜制备饮料。在广告方面，所有媒体平台均禁止投放评级为“D”级的饮料广告。
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