(国际)AIP将带领拯救食品包装项目以减少食物浪费

2021.01.13 来源:中国包装网 阅读量:15

导读:国务院总理李强3月12日主持召开国务院常务会议,讨论通过《国务院2025年重点工作分工方案》,审议通过《国务院关于修改〈快递暂行条例〉的决定(草案)》。


  WPO成员,澳大利亚包装协会,是《节约食品包装设计标准和框架》的领导者。AIP建立了一个广泛的节约食品包装联盟,该联盟由节约食品包装设计和创新的协会组成,目的是确保包装质量标准适用于他们所服务的行业。拯救食品包装联盟是由项目领导者——AIP和研究伙伴RMIT组成的,项目贡献者有ZipForm Packaging、Sealed Air、Multivac和APCO,项目合作伙伴由Plantic Technologies, Result Group、 Ulma Packaging 、the Extension AFCC AFGC and AIFST在内的网络平台。

  《节约食品包装设计标准和框架》将结合当前的研究文献和行业知识,了解包装的功能特性和在节约浪费食品中的作用。虽然包装的主要功能是容纳和保护内容物,以及提供有关产品的信息,但食品生产商、制造商、品牌所有者、零售商和消费者需要更好地了解包装在减少食品浪费方面的作用。

  包装设计和食物浪费之间的联系需要在行业中更广泛公开地讨论,从食物播种到食用,食物损失和浪费有很多种可能发生。据估计,多达30%的可食用食品无法到达餐桌。包装在减少食物浪费方面的作用是包装研究学家、设计师和工程师面临的下一个挑战。

  利用行业网络平台,通过AIP,与其他合作伙伴一道,该项目将制定用于食品包装的设计标准和材料,这将使得包装设计、材料选择更多样。通过使用合适的材料提高密封性、贴上日期标签延长保质期,并提供产品信息,可以帮助零售商、食品服务者和消费者最大限度地减少食物浪费。

  该项目最初将兴起于于澳大利亚、新西兰,而在未来,在澳大利亚包装协会(AIP)带领下,该项目将通过WPO面向其他国家。

  本项目的预期成果为:
    获悉食物浪费的包装标准,并通过食品生产商应用于包装设计;
    技术人员、设计师、营销人员、经理传达给零售商、食品服务者和消费者使用满足包装标准和食品要求的包装设计;

  
 提供给AIP可运行的教育和培训计划,并展示如何使用标准并整合到产品包装开发过程中;
    食品生产商、制造商、零售商和包装公司正在设计创新的节约食品包装,并将其传达给客户和消费者;

    通过一年一度的澳大利亚包装创新与设计奖(PIDA)和世界包装组织(WPO)举办的国际包装之星奖,表彰设计创新的节约食品包装公司。
    AIP作为WPO的董事会成员将定期展示食品节约的最佳包装设计;
    必要时修订澳大利亚包装节约食品包装设计特别奖的标准;
    在澳大利亚和新西兰为消费者提供关于包装在节约食品,和减少浪费方面的科普。

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